ફ્રાઇડ ઇંડા અને ડુંગળી સાથે મસૂર સ્ટયૂ

અગાઉના દિવસના મસૂરને સૂકડો.

છાલ અને સમઘનનું બટાકાની બોનીઆટોને કાપી નાખો અને લગભગ 25 મિનિટ સુધી રસોઇ કરો, એકવાર નરમ, બહાર નીકળો અને અનામત રાખો.

ડુંગળીમાં ગાજર, લસણ અને ડુંગળીના 1/4 ડુંગળીમાં, પેન (અનામત) માં બાકીના ડુંગળી (ઓ).

એક પોટ માં ડુંગળી સમઘનનું, લસણ અને ગાજર માં sauté.

મસૂરનો ઉમેરો અને ઠંડા પાણીથી આવરી લો અને લગભગ 40 મિનિટ સુધી રાંધવા. દર વખતે પરીક્ષણ કરવું. જ્યારે તેઓ સ્ટ્યૂ પ્રકાર હોય ત્યારે.

ડુંગળી કાપી ફેધરને ફ્રાય કરો, જે તેલના અવશેષો ઇંડાને ફ્રાય કરે છે (જો તમને લાગે કે તે તેલ ઉચ્ચ સીડીએ ઉમેરે છે)

વ્યક્તિગત પેલાલાસમાં સેવા આપે છે: હોટ મસૂરનો પ્યુરી, બટાકાની બોનીઆટો, તળેલા ડુંગળી અને તળેલા ઇંડા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ મૂકો.