મર્લોટ સ્ટીક અને ક્રીમ સાથે બટાકાની સાથે કારમેલ shallots

બટાકાની માટે ક્રીમ માટે: પરમેસન ચીઝ grating. બટાકાની છાલ અને તેમને પાતળા કાપી નાંખ્યું ½ સેન્ટીમીટર માં કાપી.

બટાકાને 10 મિનિટ સુધી પાણી સાથે એક પોટમાં ઉકળવા માટે મૂકો જેથી તેઓ ફક્ત થોડી જ રાંધવામાં આવે. ડ્રેગ

ફૉન્ટ પર પૂર્વ રાંધેલા બટાકાની મૂકો, ક્રીમ અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ ઉમેરો. બટાકાની રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી 20 મિનિટ સુધી 180 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર ગરમીથી પકવવું.

સ્ટીક માટે: એક પાનમાં ખાંડ સોનેરીના અડધા ભાગમાં, અડધા માખણ અને ઓલિવ તેલને ગળી જાય છે.

જ્યારે મિશ્રણ રંગ લે છે, બ્રાઉન 5 મિનિટ માટે સ્ટીક. સાલ્પિમેન્ટાર અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે એક ભઠ્ઠી પર મૂકો.

10 મિનિટ માટે ઊંચા તાપમાને preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં થાઇમ અને roasting સાથે સ્પ્રે. તાપમાન ઘટાડે છે અને 15 વધુ મિનિટ માટે રાંધવા.

ચટણી તૈયાર કરો: બાકીના સોનેરી ખાંડ અને માખણ સાથેના પાનમાં 10 મિનિટ, ડ્રેઇન અને બ્રાઉન માટે પુષ્કળ પાણીમાં ખીલવું ઉકાળો. અનામત.

એક પોટ માં રેડ વાઇન રાંધવાથી ચિકન સૂપ સાથે કન્ટેનર સૂચનો અનુસાર તૈયાર કરવામાં આવે છે. 15 થી 20 મિનિટ માટે ગરમી. સાલ્પિમેન્ટાર અને shallots અને ફળો ઉમેરો.

જ્યારે સ્ટીક તૈયાર થાય છે, ત્યારે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી દૂર કરો, સ્રોતનો આભાર અને સોસમાં રસ ઉમેરો. મેઇસેના સાથે સહેજ જાડું અને મસાલાને ચકાસો.

સ્ટીકને ચોપ્સમાં કાપો અને શેલોટસની ચટણી સાથે છંટકાવ કરો અને ક્રીમમાં બટાકાની સાથે.

જો તમે હોમમેઇડ સૂપ બનાવવાનું પસંદ કરો છો: ઓલિવ તેલ સાથે એક વાસણમાં ફેંકી દે છે કે જે તમને સારી રીતે ધોવાઇ અને નાના ટુકડાઓ, 1 અથવા 2 ચિકન જાંઘમાં કાપી નાખે છે, લગભગ 5 મિનિટમાં, ગરમ પાણીનો 1-2 એલ ઉમેરો અને રાહ જુઓ બોઇલ કોલર અને ઉપયોગ માટે.