છૂંદેલા બટાકાની સાથે પોટ માટે ચક ટેન્ડર

ComoQuiero

13 INGREDIENTES • 5 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Fácil

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

13 ingredientes

Añadir todo al carrito

2 તમે ચમચી ઓલિવ તેલ
1.5 તમે ચમચી માખણ
500 ગ્રામ વીલ (chingolo)
1/4 teaspoons મીઠું
1 ચપટી મરી
1/2 એકમો ડુંગળી
1/2 એકમો ગાજર
1.5 તમે ચમચી લોટ (કોઈ પાવડર)
1/2 મગ સફેદ વાઇન ટેટ્રા
2 તમે ચમચી તેલ
5 ગ્રામ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી
2.5 એકમો બટાકાની
1/2 મગ ઓછી ચરબી દૂધ

Instrucciones

5 pasos

1

વૉશ અને છાલ બટાકાની: રસો છે. એક વાસણમાં મૂકો મીઠું ચડાવેલું પાણી (20 થી 30 મિનિટ) ઉકળતા માં બટાટા રાંધવા. જ્યારે આ જ રાંધવામાં આવે છે (સોફ્ટ), estilar અને રસો રચે વાપરશે. માખણ 1/3 ઉમેરો અને સરળ સુધી જગાડવો. દૂધ સમાવેશ ઇચ્છિત સુસંગતતા પ્રાપ્ત કરવા માટે.
2

એક પણ ગરમી ઓલિવ તેલ અને મધ્યમ ગરમી પર બાકી માખણ છે. જ્યારે ગરમ, માંસ તેમજ ઉમેરો અને બધી બાજુઓ પર સારી રીતે સાગર. મીઠું અને મરી સાથે ઋતુ.
3

નાના સમારેલી ડુંગળી અને લોખંડની જાળીવાળું ગાજર ઉમેરો, 8 મિનિટ રાંધવા. લોટ છંટકાવ અને મિશ્રણ જગાડવો; 1-2 મિનિટ રાંધવા.
4

ગરમી માંથી પોટ દૂર કરો અને દીઠ માંસ 1 કિલો ગરમ પાણી 0.5 કપ ઉમેરવા માટે, મિશ્રણ જગાડવો. ગરમી પણ પાછા ફરો અને વાઇન ઉમેરો. જો જરૂરી હોય તો અને તદ્દન મરી વધુ મીઠું ઉમેરીને મસાલા સુધારો. ઉચ્ચ ગરમી મિશ્રણ લાવો, ગરમી ઘટાડવા અને આવરી લેવામાં રસોઇ 30-40 મિનિટ અથવા માંસ સુધી ટેન્ડર છે.
5

શુષ્ક, વધુ પાણી ઉમેરી જો, રસોઈ પ્રવાહી સોસ જેવો હવો જોઈએ. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી સાથે છાંટવામાં અને છૂંદેલા સાથે સેવા આપે છે.