સોનેરી બટાકાની સાથે પોટ માટે choclillo

ComoQuiero

12 INGREDIENTES • 5 PASOS • 1 HORA 20 MINUTOS

Cocción

1 hr 10 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Fácil

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes

Añadir todo al carrito

4 તમે ચમચી ઓલિવ તેલ
1 તમે ચમચી માખણ
500 ગ્રામ વીલ (chingolo)
1/4 teaspoons મીઠું
1 ચપટી મરી
1/2 એકમો ડુંગળી
1/2 એકમો ગાજર
1.5 તમે ચમચી લોટ (કોઈ પાવડર)
1/2 મગ સફેદ વાઇન ટેટ્રા
2 તમે ચમચી તેલ
5 ગ્રામ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી
2.5 એકમો બટાકાની

Instrucciones

5 pasos

1

સોનેરી બટાટા તૈયાર કરવા માટે: વૉશ અને બટાટા છાલ. તેમને 10 મિનિટ આશરે માટે સ્વાદ મીઠું સાથે ઉત્કલન પાણીમાં રાંધવા. પછી પાણી અને સ્લાઇસ lengthwise થી બટાકા દૂર કરો. એક પણ માં, બંને બાજુઓ પર ઓલિવ તેલ અડધા અને ભૂરા ઉમેરો.
2

એક પણ ગરમી બાકીના ઓલિવ તેલ અને મધ્યમ ગરમી પર માખણ. જ્યારે ગરમ, માંસ તેમજ ઉમેરો અને બધી બાજુઓ પર સારી રીતે સાગર. મીઠું અને મરી સાથે ઋતુ.
3

નાના સમારેલી ડુંગળી અને લોખંડની જાળીવાળું ગાજર ઉમેરો, 8 મિનિટ રાંધવા. લોટ છંટકાવ અને મિશ્રણ જગાડવો; 1-2 મિનિટ રાંધવા.
4

ગરમી માંથી પોટ દૂર કરો અને દીઠ માંસ 1 કિલો ગરમ પાણી 0.5 કપ ઉમેરવા માટે, મિશ્રણ જગાડવો. ગરમી પણ પાછા ફરો અને વાઇન ઉમેરો. જો જરૂરી હોય તો અને તદ્દન મરી વધુ મીઠું ઉમેરીને મસાલા સુધારો. ઉચ્ચ ગરમી મિશ્રણ લાવો, ગરમી ઘટાડવા અને આવરી લેવામાં રસોઇ 30-40 મિનિટ અથવા માંસ સુધી ટેન્ડર છે.
5

શુષ્ક, વધુ પાણી ઉમેરી જો, રસોઈ પ્રવાહી સોસ જેવો હવો જોઈએ. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી સાથે છાંટવામાં અને ગોલ્ડન બટાટા સાથે પીરસવામાં આવે છે સેવા આપે છે.