ભાત સાથે ચાંદીના ડુક્કરનું માંસ

ચોખા તૈયાર કરવા માટે: એક પોટ માં, સૂર્યમુખી તેલ ઉમેરો અને ચોખા રેડવાની છે. લગભગ અર્ધપારદર્શક સુધી કોઈ વસ્તુ ચરબીમાં સાંતળવી. પછી 1.5 કપ ઉકળતા પાણી ટોસ્ટર સાથે 20 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર, ચોખાના દરેક કપ માટે ઉમેરવા સ્વાદ મીઠું ઉમેરવા માટે, જગાડવો ધીમેધીમે કવર અને સ્થળ. અંત સમયે, ગરમી બંધ કરો અને 5 મિનિટ વિશે રાહ જુઓ.

મધ્યમ ગરમી પર એક skillet ગરમી. મરી અને 2 મિનિટ toasting ઉમેરો. દૂર કરો અને ઠંડી.

મોર્ટાર મીઠું, chives અને oregano સાથે શેકેલા મરી મૂકો. પેસ્ટ કરવા ક્રશ.

પેસ્ટ મોર્ટાર દૂર કરો અને બાઉલમાં મૂકો. નારંગીના રસ, લીંબુનો રસ, વાઇન અને ઓલિવ તેલ ઉમેરો.

પ્લાસ્ટિક બેગ અંદર ચાંદીના ડુક્કર મૂકો. તૈયાર મિશ્રણ, બંધ થેલી ઉમેરો અને બધી બાજુઓ પર માંસ embetunar. બાઉલમાં મૂકો અને રેફ્રિજરેટર ઊભા 3-4 કલાક દો.

ઉંમર Preheat માધ્યમ તાપમાન પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી.

એક પકવવા ડીશ માં ચાંદી મૂકો અને 30-40 મિનિટ રાંધવા અથવા સુધી માંસ સોનેરી blves છે. તમે રસોઈ દરમ્યાન ડ્રાય હોય, તો થોડી પાણી ઉમેરી શકો છો.

, દૂર વરખ સાથે કવર અને કટીંગ પહેલાં 10 મિનિટ ઊભા દો.

ચોખા સાથે સેવા આપે છે.