તળેલું બટાટાના ગ્રેટિન સાથે ધાણાને ભરી

બટાકાની ગ્રેટિન માટે: પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીના ફુવારામાં, તળેલા બટાટાનો એક સ્તર મૂકો, તેમને થોડો કચડી નાખો જેથી ફુવારાની નીચે સારી રીતે covered ંકાયેલ હોય. જો તેઓ થોડો તૂટી જાય તો તે વાંધો નથી. પછી વિપુલ ક્રીમથી આવરી લેવામાં આવે છે (તેથીકે તેઓ તદ્દન ભીના છે, પરંતુ આવરી લેવામાં આવ્યાં નથી), અને સ્રોત સમાપ્ત થાય ત્યાં સુધી પ્રક્રિયાને પુનરાવર્તિત કરો.

20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. ત્યારબાદ ફુવારો પર લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ છંટકાવ અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગ્રેટિન (વધુ 5 મિનિટ પૂરતી છે).

ફિલેટ માટે: તેને સારી રીતે સાફ કરો.

લસણથી કોથમીર કાપી નાખો.

લસણની મસાજ સાથે ઓલિવ તેલ, મીઠું, મરી, સોયા અને કોથમીર ઉમેરો અને થોડા કલાકો સુધી stand ભા રહેવા દો.

પાનમાં થોડું તેલ ઉમેરો સીલમાં ફિલેટ તેને બુડિનેરામાં મૂકો અને લગભગ 25 થી 30 મિનિટ સુધી શેકવામાં આવે છે.

બટાકાની ગ્રેટિન સાથે સેવા આપે છે