શાકભાજી ઓમેલેટ

તમારા ઘટકો તૈયાર કરો: વૉશ, છાલ અને ઝૂકિની અને ગાજર છીણવું; ધોવા, છાલ અને પીછા ડુંગળી કાપી.

સ્પિનચ રાંધવા માટે: તેને ઉકળતા પાણી અને મીઠુંથી સરળતામાં ફેંકી દો અને 5 મિનિટ રાહ જુઓ.

એક પાનમાં અડધા ઓલિવ તેલ રેડવાની છે, જ્યાં સુધી તે અર્ધપારદર્શક હોય ત્યાં સુધી ડુંગળી અને sauté ઉમેરો.

ઝૂકિની સ્ટાઇલને છોડો અને પછી તેને સ્વચ્છ રસોડામાં કાપડ (વધારાના પાણીને દૂર કરવા) સાથે સૂકાવો.

એક વાટકીમાં, grated zucchini, grated ગાજર, રાંધેલા સ્પિનચ, ડુંગળી જગાડવો, ઓટના લોટ, ઇંડા, મીઠું અને મરી. રીવોલ્વર ભરો અને સારી રીતે ભળી દો.

તે જ ફ્રાયિંગ પાનમાં બાકીના ઓલિવ તેલ ઉમેરો, મિશ્રણ ઉમેરો અને એક બાજુ અથવા સારી રીતે 10 મિનિટ રાંધવા. ત્યાં સુધી, પ્લેટની મદદથી, ઓમેલેટને ફેરવો અને તેને સંપૂર્ણપણે કર્લિંગ કરવા માટે તેને બીજી તરફ રસોઇ કરો.