ક્રીમ "chupe" 7 થી બટાકાની સાથે વોડકા સ્ટીક

સ્ટીક માટે: સ્ટીકને ધોવા અને શુષ્ક કરો. માંસને એકસરખું મીઠું ઉમેરો અને અલુસા પ્લાસ્ટના કેટલાક સ્પિનમાં સારી રીતે લપેટો, પરંતુ આંખ જેની સાથે રસ પડે છે.

ગ્લાસ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, થાઇમ, મરી, shallots અને વિનિમય 10 સેકન્ડ / સ્પીડ પ્રગતિશીલ 5-7-10 પર મૂકો.

વોડકા, ઓલિવ તેલ ઉમેરો અને 10 સેકંડ / સ્પીડ 3 મિશ્રણ કરો. એક સ્ટીકમાં મેરિનેટેડ ઉમેરો જે આનંદમાં ફેલાયેલી છે, જ્યારે પણ તમે રસ ન કરો ત્યારે કાળજી લેતા. 1 અથવા 2 દિવસ માટે રેફ્રિજરેટ કરો. મરીનાડના સમયના મધ્યમાં ટુકડાને એકરૂપતાથી સ્વાદોને ઉત્તેજિત કરવા માટે સ્ટીક ફેરવો.

રેફ્રિજરેટરમાંથી સ્ટીકને દૂર કરો અને રસોઈ પહેલાં 2 કલાકથી રૂમના તાપમાને છોડી દો.

વરાળને મંજૂરી આપવા અને સ્ટીમને ફરીથી લોડ કરવા માટે વારોમેરી કન્ટેનર પર બટરફ્લાય મૂકવામાં આવે છે, તેને બંધ રાખો. અનામત.

ગ્લાસમાં પાણી મૂકો અને ગ્લાસના ટોચના (અંદર) રાઉન્ડ પર વારોમાને શોધો. પ્રોગ્રામ 30 મિનિટ / વાયરમા / સ્પીડ 2. માંસ અને પ્રોગ્રામને 10 મિનિટ / વાયરમા / સ્પીડ 2 ફેરવો અને તૈયાર થઈ જશે.

વર્મરને દૂર કરો, આશા રાખો કે માંસને રોસ્ટિંગ બેગમાં ઠંડુ કરવામાં આવે છે. તે 24 કલાકથી વધુ રેફ્રિજરેટ થઈ શકે છે.

સેવા આપતા સમયે, રોસ્ટ બીફ અથવા મેડલિયન્સ તરીકે કાપી.

સોસ માટે: રાંધેલા રસના વાસણમાં 300 એમએલ, માંસ સૂપ અને પ્રોગ્રામ 5 મિનિટ / વાયરમા / સ્પીડ 2 માં મૂકો.

માખણ ઉમેરો અને 30 સેકંડ / સ્પીડ 4 હરાવ્યું. સ્ટીક પર સેવા આપે છે.

ક્રીમ બટાકાની માટે: 210 ° સે પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી preheat

લસણ અને ટ્રોસી 5 સેકન્ડ / સ્પીડ 5 મૂકો

બટાકાની ખૂબ જ સુંદર શીટ્સ (2-3 મીમી), ક્રીમ, મીઠું, મરી, જાયફળ અને કાર્યક્રમ 25 મિનિટ / 90 ડિગ્રી સેલ્સિયસ અને રિવર્સ / સ્પીડ 1 પર ફેરવો

મિશ્રણને ફર્નેસ સ્રોતમાં રેડો. જો તમે ઈચ્છો તો તેને grated ચીઝ સાથે આવરી લો. 15-20 મિનિટ (210 ડિગ્રી સેલ્સિયસ)

સ્ટીક સાથે સેવા આપે છે.

બાંબરા લારાનિન. "chupe" 7.