બર્ગર

ઘટકો તૈયાર કરો: yolks માંથી ગોરા અલગ (આ તૈયારી માત્ર જરદી ઉપયોગ કરશે, તમે બીજા તૈયારી સ્પષ્ટ સેવ કરી શકો છો); બેકન એક પાંચમા કકડો; વાશ, છાલ અને ચોપ દંડ ડુંગળી અને ગાજર; વાશ, છાલ અને ક્રસ લસણ; ધોવા અને ચોપ દંડ પીસેલા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી; બકરી પનીર ક્ષીણ થઈ જવું; વાશ, છાલ અને કાપી નાંખ્યું માં ટમેટાં કાપી; લેટસ પાંદડા ધોવા; માંસ ઓલિવ દૂર કરો.

હેમબર્ગર્સ માટે: ડુંગળી, ગાજર એક frying પણ અડધા ઓલિવ તેલ મૂકી અને કોઈ વસ્તુ ચરબીમાં સાંતળવી, લસણ અને oregano એક sofrito ત્યાં સુધી.

એક વાટકી માં, માંસ, ઇંડા જરદી, સમારેલી બેકન, પીસેલા, મસ્ટર્ડ અને મીઠું અને મરી સ્વાદ સાથે રાંધવામાં ચટણી મિશ્રણ.

Armar બોલમાં એક લીંબુ કદ. કચડવાની અને બાકીના ઓલિવ તેલ સાથે frying પણ રસોઈ.

મિક્સ મેયોનેઝ થાઇમ સાથે, oregano, એક બારમાસી સુગંધી ઝાડવું અને પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ: ઔષધિ મેયોનેઝ છે. મિની pimer તમામ ઘટકો અંગત સ્વાર્થ.

બર્ગર એસેમ્બલ માટે: એક પણ પર તાજી રાંધવામાં હેમબર્ગર માઉન્ટ અને બેકન દરેક એક સ્તર, ભૂકો બકરી પનીર, ટમેટા, લેટસ, ઓલિવ અને મેયોનેઝ ઉમેરો.

વર્જિનિયા Demaría, દિવસે દિવસે, 2015 એડેપ્ટેડ.