સફેદ બીન્સ તળેલા ઇંડા સાથે puree

તમારા ઘટકો તૈયાર કરો: વ્હાઇટ બીન્સ અગાઉના દિવસને સૂકડો; Soaking પાણી દૂર કરો; સરસ ડુંગળી ચોપડો.

પુષ્કળ ગરમ પાણીવાળા એક વાસણમાં, 50 મિનિટ સુધી સફેદ કઠોળ રાંધવા સુધી, જ્યાં સુધી તે નરમ હોય.

ઉપરાંત, એક પોટમાં, મધ્યમ ગરમી ઉપર તેલ ગરમ કરવું, અને સાટે ડુંગળી. 10 મિનિટ અથવા પારદર્શક નરમ સુધી રસોઇ કરો.

સફેદ કઠોળ ઉમેરો અને મિશ્રણ. ખારાશ, અને પછી એક ડેક સાથે મિશ્રણને જાડા ગ્રાઇન્ડ કરવા માટે મિશ્રણને કાપી નાખો.

જ્યાં સુધી તમે ઇચ્છિત સુસંગતતા નહીં મળે ત્યાં સુધી માખણ અને દૂધ ઉમેરો, હંમેશાં stirring.

એકવાર તૈયાર થઈ જાય, ઇંડાને ફ્રાય કરીને ઇંડાને ફ્રાય કરો, પ્યુરી ઉપર ગોઠવો અને સેવા આપો.

* સૂચન: તળેલા ઇંડા માટે, તેલની જગ્યાએ, થોડું પાણી મૂકો, તેને ઉકાળો અને ઇંડા ઉમેરો.