કોળું રસો સાથે filetitos ટર્કી

છાલ કોળું અને મધ્યમ ટુકડામાં કાપવામાં: રસો છે. 30 વિશે મિનિટ માટે મીઠું અથવા તેલ અને ભઠ્ઠીમાં વગર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી એક કરી શકો છો માં મૂકી હતી.

ડુંગળી, ગાજર, oregano અને થોડી સૂર્યમુખી તેલ સાથે ચટણી બનાવો.

જ્યારે સ્ક્વોશ તૈયાર (સોફ્ટ) એક કાંટો અથવા બ્લેન્ડર પસંદગી મુજબ ભૂમિ છે. sofrito અને ક્રીમ ઉમેરો અને પ્રક્રિયા જ્યાં સુધી તે સુસંગતતા જરૂરી પહોંચે ચાલુ રાખો.

filetitos ટર્કી તૈયાર કરવા માટે: દરેક filetito મીઠું અને મરી smeared અને સ્પ્લેશ alusa ઓલિવ તેલ સાથે કાગળ એક ભાગ પર દરેક ઢાંકી. તેમને પકવવા ડીશ માં મૂકો. 220 ° સી ખાતે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 25 મિનિટ તેમને મૂકો પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બંધ અને દો દરવાજા બંધ છે, જેથી તેઓ રસાળ છે ઊભી છે.

છૂંદેલા કોળાની સાથે સેવા આપે છે.