કાંગર ચાઉડર

ડુંગળી પેન અને એક પણ ફ્રાય વિનિમય (1 ડુંગળી દીઠ પાણી અડધા કપ ઉમેરો) પછી કેનમાં ટામેટાં, merkén, મીઠું, oregano, જીરું, અડધી ગાજર (કાતરી) અને સ્ટ્રીપ્સ માં કાપી પૅપ્રિકા ઉમેરો.

કૂક પાણી 15 વિશે મિનિટ માટે ઉકળતા બટાટા માટે (જ્યાં સુધી તેઓ નરમ છે), પોટ દૂર ઠંડા પાણી, છાલ અને કોરે સુયોજિત સાથે કોગળા.

અન્ય પોટ રસોઈયા કાંગર (ટુકડામાં કાપવામાં) માં માછલી કિલો દીઠ પાણી 1 લિટર ઉમેરો અને જ્યાં સુધી તમે પ્રથમ બોઇલ પ્રકાશિત વાઇન ઉમેરો. પછી શાકભાજી, બટાકા ઉમેરો અને બે મિનિટ માટે રાંધવા અને તમે સેવા આપવા માટે તૈયાર છો.

Dona ટીના. વાનગીઓ અને Dona ટીના "Sabores દ ફેમીલીયાની" ના રહસ્યો. કાર્લોસ Olivares 2013 ફોટો / Rigoberto Lemus. એડેપ્ટેડ.