લાસગના સ્પિનચ અને મશરૂમ

બેચમેલ બનાવવા માટે, એક પોટમાં માખણ ઓગળે છે. લોટ ઉમેરો અને જગાડવો. પછી, ધીમે ધીમે ગરમ સોયા દૂધમાં ઉમેરો. સ્વાદ અને અનામત માટે યીસ્ટ, જાયફળ, મીઠું અને મરી ઉમેરો

200 ° સે પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી preheat કરો.

છાલ અને ડુંગળી અને લસણ કાપી, મશરૂમ્સ સાફ કરો અને કાપી નાંખ્યું

પાનમાં તેલ ઉમેરો અને ડુંગળીમાં ડુંગળી અને લસણને મધ્યમ ગરમી ઉપર ફેરવો ત્યાં સુધી ડુંગળી અર્ધપારદર્શક હોય ત્યાં સુધી

મશરૂમ્સ ઉમેરો અને થોડા મિનિટ માટે રસોઇ કરો, ત્યાં સુધી ફૂગ ડાર્ક થવાનું શરૂ થાય ત્યાં સુધી; જો જરૂરી હોય, તો થોડું વધારે તેલ ઉમેરો

સ્પિનચ ઉમેરો અને તેઓ વારંવાર stirring, સુધી soften થાય ત્યાં સુધી રાંધવા. ઉતાવળનું અનામત

સ્રોતના તળિયે ટમેટા સોસનું સ્તર વિસ્તૃત કરો. પાસ્તા એક સ્તર ઉમેરો (ગરમ પાણીમાં soaked), પછી બેચમેલ એક સ્તર, અને શાકભાજી એક સ્તર

પછી પાસ્તા, ટમેટા સોસનો બીજો સ્તર મૂકો, અને સ્રોત પૂર્ણ ન થાય ત્યાં સુધી પેટર્નને પુનરાવર્તિત કરો

સાલે બ્રે 30 - 40 મિનિટ 200 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર અથવા બાજુઓ બબલ શરૂ થાય ત્યાં સુધી અને ઉપલા ભાગ સોનેરી હોય ત્યાં સુધી. કાપવા અને સેવા આપતા પહેલા થોડો ઠંડુ થવા દો.