ઇટાલિયન કોળા સ્ટફ્ડ Quinoa

Quinoa તૈયાર કરવા માટે: એક ઓસામણિયું માં quinoa સારા ધોવું સુધી ફીણ બહાર આવતા અટકી જાય છે 15 મિનિટ ટોસ્ટર સાથે ઓછી ગરમી પર એક પોટ: 1 કપ quinoa 1 1/2 કપ ઉકળતા પાણી, રાહ મૂકી અને બોઇલ દો.

અડધા ઇટાલિયન છે અને એક ચમચી ની મદદ, અને ફિલિંગ ahuecarlos અનામત સાથે સ્ક્વોશ કાપો.

ઉકળતા પાણી અને 3 મિનિટ માટે થોડી મીઠું સાથે દેગમાં નિમજ્જન ઇટાલિયન સ્ક્વોશ, તેમને તેમને દૂર રસોઈ રોકવા ઠંડા પાણી ઉમેરી શકો છો. અનામત.

એક frying પણ થોડી તેલ અને ભૂરા પાસાદાર ભાત ડુંગળી અને લસણ ઉમેરો. જ્યારે ડુંગળી પારદર્શક હોય છે, લોખંડની જાળીવાળું ગાજર સાથે ઇટાલિયન કોળા ના ફિલિંગ ઉમેરો અને 2 મિનિટ માટે માધ્યમ ગરમી પર રસોઇ ચાલુ રાખો.

પછી, કોઈ વસ્તુ ચરબીમાં સાંતળવી 1 વધુ મિનિટ માટે નાના સમઘનનું માં પૅપ્રિકા કટ ઉમેરો અને છેલ્લે Quinoa અને રાંધવામાં ઉમેરો.

સાથે સાથે ભળવું અને માર મારવામાં ઇંડા ગોરા ઉમેરો. 30 સેકંડ વધુ રાંધવા.

, Zucchini ભરો બદામી સુધી ઉપર અને ગરમીથી પકવવું પર લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ ઉમેરો.