કપથી ઇંડા સાથે વટાણાના પ્યુરી

વટાણાને એક કોલન્ડર પર ડ્રેઇન કરો અને બ્રોથ ખેંચો. તેમને પાણીના જેટ હેઠળ થોડું કરો અને તેમને સારી રીતે ડ્રેઇન કરવા માટે ફ્લાય કરો.

ઓલિવ તેલમાં ધોવા, છાલ અને સરસ ડુંગળીને ચોંટાડો. સલુપિમેન્ટમાર.

વટાણાને મારવું, સોફ્રીટોને સરળ બનાવવા અને સારી રીતે ભળી દો. ઇચ્છિત સુસંગતતા સુધી પહોંચવા સુધી લિક્વિફ્ફી કરો. જો તે દૂધ ઉમેરવાનું જરૂરી છે.

ઇંડાને કપમાં બનાવવા માટે: ઉકાળો પાણી, ઇંડાને નાના પોટમાં મૂકો, પાણીને ફરીથી ઉકળે છે, 1 મિનિટની ગણતરી કરો. સમય સમાપ્ત થાય છે, આગને બંધ કરો અને 5 મિનિટ સુધી ગણાશે.એક ચમચી ની મદદ સાથે શેલ.

છૂંદેલા લોકો ગરમી અને ટોચ પર ઇંડા સેવા આપે છે.