સફરજન અને નાશપતીનો crocting

તમારા ઘટકો તૈયાર કરો: લીંબુનો રસ સ્ક્વિઝ કરો; બદામને ચોંટાડો; સમઘનનું બે તૃતીયાંશ માખણ કાપો.

ફળોને ધોવા અને છાલ કરો, બીજને દૂર કરો અને શીટ્સમાં કાપો. તેમને લીંબુના રસથી ભરે છે જેથી તેઓ નાના તજ સાથે ઓક્સિડાઇઝ અને છંટકાવ ન કરે.

તેમને એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ફૉન્ટમાં વિતરિત કરો, મધ ઉપર રેડો, માખણ કે જે સમઘનમાં નથી નાના ટુકડાઓ માં વિભાજિત અને સોનેરી ખાંડ છંટકાવ.

પ્રોસેસરમાં, અથવા જાતે જ, ક્યુબમાં માખણ સાથે લોટને મિશ્રિત કરો, જ્યાં સુધી કણક રેતાળ હોય ત્યાં સુધી, સફેદ ખાંડ અને બદામનો સમાવેશ થાય છે.

ફળો ઉપર કડક ગોઠવો અને 180 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર 30 થી 35 મિનિટ સુધી ગરમીથી પકવવું., જ્યાં સુધી કવર સારી રીતે સોનું અને ખામીયુક્ત હોય ત્યાં સુધી.

ગરમ અથવા ઠંડા સેવા આપે છે.

વર્જિનિયા ડેમરિયા, ક્ષણો, 2011. અનુકૂલિત.