ઓબર્ગીન્સ, ટમેટાં અને મોઝેરેલા સાથે પાસ્તા

તમારા ઘટકો તૈયાર કરો: ડુંગળીને કાઢી નાખો; ડુંગળીને કાપી નાખો; ડુંગળીને કાપી નાખો; ફાઇન બેસિલને ધોવા અને કાપો; મોઝેરેલા ચીઝ છીણવું; પરમેસન ચીઝને છીણવું; જ્યુસેરમાં ટમેટાંને પકડો; કન્ટેનર સંકેતો અનુસાર નૂડલ્સ બનાવો.

ઔબર્ગીન્સને ડ્રેઇન કરવા માટે, તેમને સમઘનનું પિકર (ફક્ત શેલ પ્લસ 1 સે.મી. પલ્પનો ભાગનો ઉપયોગ કરીને) અને તેમને 10 મિનિટ સુધી મીઠું સાથે છાંટવામાં આવેલા શોષક કાગળ પર મૂકો.

ઓલિવ તેલ અને માખણ સાથે એક પાનમાં ઓબર્ગીન્સ બ્રાઉન, પછી ડુંગળી ઉમેરો.

પાનમાં ગ્રાઉન્ડ ટમેટાં ઉમેરો. કેચઅપને ટમેટાંની એસિડિટી ઘટાડવા માટે ઉમેરો.

ક્રીમ અને મોઝેરેલાને grated ઉમેરો. પાછળથી, પાસ્તા પહેલેથી જ રાંધવામાં આવે છે અને મિશ્રણ સારી રીતે જગાડવો જેથી સ્વાદો સમાવેશ થાય છે.

નાજુકાઈના તુલસીનો છોડ ઉમેરો અને grated પરમેસન ચીઝ સાથે સુશોભિત સેવા આપે છે.

વર્જિનિયા ડેમરિયા, ક્ષણો, 2011. અનુકૂલિત.