સલાડ સાથે માંસ રસ

ઘટકો તૈયાર કરો: બેકન ચોપ દંડ; વાશ, છાલ અને ડુંગળી પેન વિનિમય; વૉશ, કાપી નાંખ્યું માં છાલ અને કટ ગાજર; સેલરિ વિનિમય; ઉંમર Preheat 140 માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી °.

મોટી skillet માં, સોનારી બદામી સુધી લસણ સાથે બેકન ઓલિવ તેલ કોઈ વસ્તુ ચરબીમાં સાંતળવી એક ત્રીજા સ્થાને છે.

ડુંગળી અને ખાડી પાંદડા ઉમેરો અને 5 વધુ મિનિટ માટે રસોઇ કરવી. મોટી પકવવા ડીશ માં આ મિશ્રણ મૂકો.

એ જ પણ માં ઓલિવ તેલ અન્ય તૃતીય ઉમેરો અને એક તીવ્ર સોનેરી રંગ મેળવવા માટે બધી બાજુઓ પર ribeye રોલ રાઉન્ડ ટોચ (આંતરિક) સીલ.

પાન પરથી માંસ દૂર કરો અને શાકભાજી અને તળેલું પર મૂકો.

વાઇન caramelized રસ પુનઃપ્રાપ્ત કરવા માટે ગરમ skillet ઉમેરો.

સ્ત્રોત, સિઝનમાં વાઇન રેડો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી preheated માટે ribeye રોલ ટોચ (આંતરિક) રાઉન્ડ લાવે છે.

Mintas bakes તે પોતાના રસ માંસ સ્નાન જાઓ.

એક વાટકી માં, મીઠું, બાકીના ઓલિવ તેલ અને લીંબુ સાથે સ્વાદ લીલા પાંદડા અને સીઝન મિશ્ર. માંસ સાથે સેવા આપે છે.