Beets અને નારંગીની કાર્પેસિયો

તમારા ઘટકો તૈયાર કરો: beets રાંધવા; seguses માં ધોવા, છાલ અને નારંગી કાપી; Feta ક્ષીણ થઈ જવું; ટંકશાળ ધોવા.

Beets રાંધવા માટે, તેમને ધોવા અને શેલ સાથે મીઠું સાથે મીઠું સાથે સ્વાદ અને ઠંડા પાણીથી આવરી લે છે. ઊંચી ગરમી અને ઉકળતા પર પોટ ઇમ્પ્યુટ.આગમાંથી દૂર કરવા અને ઠંડા પાણીમાં મૂકવા માટે તૈયાર.

એક મેન્ડોલિનનો ઉપયોગ કરીને શીત, છાલ અને beets કાપી એકવાર.

વાઇનાગ્રેટ માટે, એક વાટકીમાં એસીટો, ઓલિવ તેલ અને ખાંડ.રેવોલ્વરને હાસ્ટા વાયર બીટર સાથે મિશ્ર કરો કે ખાંડ ઓગળે છે અને મીઠા અને મરી અને અનામત સાથે tarragon.spice ઉમેરો.

વિસ્તૃત પ્લેટમાં, beets અને નારંગી, vinaigrette સાથે મોસમ મૂકો અને QUSO feta અને ટંકશાળ પાંદડા છંટકાવ.

સ્વાદ અને સેવા આપવા માટે salpimentery.

વર્જિનિયા ડેમિયા, દિવસ દ્વારા દિવસ, 2015. અનુકૂલિત.