ચોખા સાથે માંસ,

થોડું તેલ સાથે પોટ ગરમ કરો અને શાકભાજી અને બેકનને થોડો મીઠું, મરી અને કેટલાક પસંદીદા ઔષધિ સાથે, લગભગ 3 મિનિટ સુધી મૂકો. પછી માંસને મધ્યમ સમઘનનું માં કાપી ઉમેરો, અને તે સીલ કરવામાં આવે ત્યાં સુધી બ્રિલિંગ રાખો. કોગ્નેક લો, અને કોઈપણ ફોસ્ફરસના ડર વિના, તે રેડવામાં આવે ત્યાં સુધી. આગના પોટને ઉભા કરો અને તેને હલનચલનથી આગળ ધપાવો-આગળ-પાછળ-આગળ-બેક ચા ચા ચા ચકાથી હલાવો. આમ, બાષ્પીભવનયુક્ત દારૂ છોડવામાં આવે છે અને સળગાવે છે, જેથી સૂપ સમૃદ્ધ હોય.

જો તમારી પાસે કોગ્નેક નથી, તો તે સફેદ વાઇનથી કરો, પરંતુ નૃત્ય ભૂલી જાઓ.

એકવાર આલ્કોહોલ બાષ્પીભવન થઈ જાય, તે બે કપ ઉકળતા પાણી (માંસના દરેક 800 ગ્રામ માટે) ઉમેરે છે અને સારી રીતે ભળી જાય છે. ટોચ (અંદર) પોટ રાઉન્ડમાં અને 1 કલાક અને અડધા અથવા તેથી ઓછા માટે સણસણવું જોઈએ. અથવા માંસ નરમ નરમ હોય ત્યાં સુધી. સમય-સમય પર તપાસો કે સૂપ સુકાઈ ગયું નથી, તે કિસ્સામાં તમારે વાઇન અને / અથવા પાણીના સ્વયંસ્ફુરિત જેટનો ઉપાય કરવો પડશે.

જો તે પોટ દબાણ સાથે હોય, તો 30 થી 40 મિનિટ રાંધવા. પરંતુ તેને ખોલવા માટે કંઈ નથી, તમે ચહેરામાંથી બહાર નીકળો છો.

જ્યાં સુધી તમે ચોખા કરો ત્યાં સુધી, સમયનો સામનો કરવાનો પ્રયાસ કરો. તે ઊંડા પ્લેટ, ચોખાના માંસમાં સેવા આપે છે અને સૂપ બનાવે છે. કોઈએ સોપિયરને કહ્યું? બ્રેડ ચૂકી જશો નહીં.