વનસ્પતિ lasagna,

ઊંચા તાપમાન (250 ° સે) પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને દો ગરમ કરે છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી રેક દૂર કરો અને હાથ દો.

ટમેટાં વોશ અને તેમને નિવાસ માં કાપી. એક ચમચી છોકરી વાપરીને, પક્ષો ગાંઠ છૂટકારો મળે છે. સમઘનનું માં ડુંગળી વિનિમય કરવો.

ઓલિવ તેલ એક સ્ટ્રીમ સાથે ઉચ્ચ ગરમી માધ્યમ પોટ ગરમ. મીઠું અને મરી એક ચપટી સાથે કોઈ વસ્તુ ચરબીમાં સાંતળવી ડુંગળી, ત્યાં સુધી તે નરમ છે. પછી ટામેટાં ઉમેરો, તે સારી રીતે ડુંગળી અને તેલ સાથે મેળ પોટ રાઉન્ડ ગરમી અને ટોચ (અંદર) ઘટાડે છે.

તે સારી રીતે રાંધવા, ક્યારેક ક્યારેક ચકાસણી સુધી ટમેટાં નરમ અને લાકડાના ચમચી સાથે અંગત સ્વાર્થ માટે સરળ હોય છે દો. જ્યારે તેઓ હોય છે, પોટ પ્રદર્શિત કરો, balsamic સરકો, ઇંગલિશ સોસ, ખાંડ અને ¾ સમારેલી તુલસીનો છોડ ઉમેરી શકો છો. મીઠું એડજસ્ટ અને રસોઈ, હવે પોટ ઢાંકી રાખો. ક્યારેક ક્યારેક જગાડવો, હંમેશા ટામેટાં શરમજનક.

જો તમને લાગે કે ચટણી થોડી શુષ્ક છે, તો ઉકળતા પાણી થોડા squirts લે છે. પાણી પુષ્કળ સાથે વિપરીત અસર એક પર હોય તો, થોડી આગ ચઢી. 25 થી 30 મિનિટ આસપાસ તૈયાર હોવી જોઈએ, કારણ કે તમે રસોઈ શરૂ કરી હતી. નિમજ્જન બ્લેન્ડર અથવા juicer સાથે સોસ ધીમે ધીમે ઓગળવા માંડે હાફ અને પોટ પર આવો.

જ્યારે શાકભાજી તૈયાર છે. પાતળા પડદામાં સારો મેન્ડોલીનનો કટ રંગ lengthwise છે. તેમને મૂકો પાણી અને 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો મીઠું (દરેક રીંગણ) બાઉલમાં સૂકવવા માટે, ટોચ પર વજન મુકીને જેથી તેઓ ડુબી આવે છે.

મેંડોલિન અનુસરો: તે જ રીતે ઈટાલિયનો કોળા ટૂંકા. ફોઇલ ભઠ્ઠી ગ્રીડ પર છે અને તે સુધી વિસ્તરેલું છે, વિસ્તરે બ્લેડ બીજા એક બાજુ zucchini. 15 વિશે મિનિટ માટે સાલે બ્રેઙ બનાવવા. આ તેમને ડ્રાય અને આમ lasagna અંદર એકવાર તમારી ખૂબ પાણી બગાડ અટકાવવા છે.

પડદામાં કટીંગ જ્યારે ગાજર ચાલુ અને કોળાની દ્વારા. સ્ટ્રિપ્સ માં મરી કાપો હાથ દ્વારા છીણી અને રજા બધું જાડા ભાગ બકરી પનીર છીણવું.

સમય zucchini પરિપૂર્ણ હોય, ત્યારે શીટ્સ પ્લેટ માટે તબદીલ કરી હતી. બુટ પાણી eggplants, તેમને કાપડ સાથે સૂકા અને સૂકવણી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી જ પ્રક્રિયા પુનરાવર્તન થશે.

શાકભાજી અને ચટણી કર્યા યાદીઓ, તે સમય મળીને મૂકવામાં આવ્યું છે. એક પણ અથવા મોટા પકવવા લો, લગભગ 30 × 40 સે.મી., અને ચટણી 2 ચમચી પૃષ્ઠભૂમિ વિતરણ.

સમાનરૂપે વિતરિત અડધા શીટ્સ zucchini અને ગાજર બ્લેડ સાથે આવરી લે છે. મીઠું એક ચપટી લઇ, 2 ચમચી અડધા લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ અન્ય ચટણી અને થોડુંક છાંટવામાં ઉપર ચહેરો વિચાર કર્યો છે.

પછી કોળા શીટ્સ સાથે ચીઝ આવરી અને પછી એક ચમચી પાછળ સાથે, વિતરણ ricotta અડધા. પૅપ્રિકા, ચટણી 2 ચમચી સાથે મીઠું અને કવર્સ બધું એક ચપટી ઓફ સ્ટ્રિપ્સ અડધા ઉપરાંતના ફેલાવો.

zucchini બાકીના અનુસરો અને શીટ્સ અપ રીંગણા. બાકી ચટણી અને પછી ચીઝ બાકીના સાથે આવરી લે છે. પછી વિવિધ Pompons માં ricotta બાકીના વિતરણ કરે છે.

એક નાની વાટકી માં દૂધ અને મીઠું અને મરી એક ચપટી સાથે ઇંડા વ્હિસ્કીની. ટોચ અને ઓલિવ તેલ થોડા squirts સાથે છેડે મિશ્રણ વહેંચે છે.

એલ્યુમિનિયમ સ્રોત અને 30 મિનિટ માટે પકવવા કાગળ આવરી લે છે. પછી એલ્યુમિનિયમ અને બેકડ કાગળ 15 મિનિટ ખેંચે અથવા થોડું સુધી ઉપર નિરુત્સાહિત. દો પીરસતાં પહેલાં 5 મિનિટ માટે ઊભી છે.