સફરજનના ટુકડા,

એક વાટકીમાં લોટ, નટ્સ, એક તૃતીયાંશ ખાંડ (દરેક 1 કપ માટે) અને 1 મીઠું પિન તે નાના સમઘનનું બે તૃતીયાંશ માખણ કાપી નાખે છે, જેથી તેઓ તેમના હાથથી સ્પર્શ કર્યા વિના કરે. જેથી તેઓ ઓગળે નહીં. કાંટો સાથે અને ઊર્જા સાથે, તે માખણને તોડી નાખવાનું શરૂ કરે છે, જેમ કે તમે એવોકાડોને ગ્રાઇન્ડીંગ કરી રહ્યા છો, લોટ અને નટ્સ સાથે તેને નાના ગઠ્ઠો સુધી સમાવી રહ્યા હતા.

તેણી પ્લેટ પર બધું ફેંકી દે છે અને તેને ફ્રિજમાં મૂકે છે.

તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી તરફ વળે છે અને મધ્યમ-ઉચ્ચ તાપમાને ગરમ થવા દે છે.

સફરજન લો, ટોચ (અંદર) રાઉન્ડ અને પોટો, પેલાસને કાપી લો અને પછી તેમને ક્વાર્ટર્સમાં કાપી લો. આ માટે, બીજ સાથે અંદર કાપી. તમે દરેક ભાગને લીંબુના રસ અને થોડી ખાંડ સાથે બાઉલમાં છોડીને જુઓ છો, જેથી તેઓ ઓક્સિડાઇઝ નહીં કરે.

એક પોટમાં ½ કપ પાણી (દરેક ½ કપના લોટ માટે) વેનીલા સાથે કાસ્ટ કરે છે, સફરજન મૂકે છે અને ખાંડના બીજા ત્રીજા ભાગમાં છાંટવામાં આવે છે. આગ મેળવો અને એકવાર ઉકળવા, આવરી લેવામાં પોટ સાથે મધ્યમ ગરમીથી 10 મિનિટ સુધી ગરમીથી પકવવું. સમય બંધ થઈ ગયો, આગને બંધ કરો અને તેમને આરામ કરો.

ફ્રાયિંગ પાનમાં (જો તમારી પાસે ફિરરોમાંની એક હોય તો તમે ત્યાં બધું કરો છો) મધ્યમથી પીગળે છે બાકીના માખણને ગરમ કરે છે અને પછી બાકીના ખાંડને કાસ્ટ કરે છે.

સફરજન લો અને લગભગ 3 મિનિટ માટે દોર્યું. પછી તેમને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે એક ફૉન્ટ પર એક સુંદર રીતે મૂકો. તે કારામેલ પર ફેંકી દે છે જે પેનમાં રહે છે અને પછી, એક લૅડલ સાથે સફરજન ભીનું છે જે સીરપ સાથે તે રાંધવામાં આવે છે જ્યાં તેણે રાંધ્યું હતું.

આ વિચાર ગરમ ખાવું છે, તેથી તમે ખાવું વખતે ફ્રિજ અને ગરમીથી પકવવું માં ફુવારો છોડી શકો છો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી દાખલ કરતાં પહેલાં, સફરજન ટોચ પર ક્ષીણ થઈ જવું. તમારે 15 થી 20 મિનિટ સુધી ગરમીથી પકવવું પડશે, અથવા ક્ષીણ થઈ જવું નહીં. તે એક સારી ક્રીમી આઈસ્ક્રીમ સાથે કામ કરે છે.