Cabaza asadas, queixo ricota e rúcula,

Sansabor

13 INGREDIENTES • 13 PASOS • 50 MINUTOS

Cocción

30 min.

Preparación

20 min.

Dificultad

Fácil

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

13 ingredientes

Añadir todo al carrito

375 gramos Cabaza
50 gramos Ricota
1/2 unidades Leituga
1/2 caneca Rúcula
20 gramos Tomate secas
0.38 caneca Castaña de anacardo
1 unidades Lima
1/2 vostede culleres de sopa Salsa Worcestershire
1 Pinch Canela en po
1/4 culleres de té Sal
1 Pinch Pementa
1/2 unidades Papel manteiga
2 vostede culleres de sopa Aceite

Instrucciones

13 pasos

1

Acontece o quecemento do forno e deixar a temperatura alta (250 ° C).
2

Corte a polpa cortada dous centímetros de espesor. Cun coitelo pequeno para estar aínda pelar cada porción.
3

Pon-os nunha tigela grande, tomar aceite metade, unha pitada de sal, pementa e canela. Mentres Incorpora todo cuberto para que os restos de petróleo zapallo en todas partes.
4

Nunha assadeira estender un anaco de papel manteiga. Pon as franxas de cabaza arriba, tomando coidado de que non están reunidos. Dividiron os restantes temperado petróleo e restantes nunha tixela.
5

Mete fonte para a polpa castaña durante uns 30 minutos, ou ata dourada forno e suave para o I perforado cun coitelo.
6

De momento hidrata tomates secos. Poñelos de salsa nunha tigela chea de auga recentemente fervida.
7

Cando a cabaza e elimina dispostos a fonte do forno e deixar arrefriar.
8

Xa á temperatura ambiente, levanta o papel manteiga, sostendo con ambas as mans en cada extremo, e colocado sobre unha fonte ou unha mesa grande.
9

O mesmo papel, coloque as follas de leituga e rúcula follas, organizándose os entre anacos de cabaza.
10

Coller viradas cara arriba pompons formando ricota.
11

Leve os tomates e pícalos mergullo tiras finas. Distribuír los sobre a ensalada.
12

Fai o mesmo con castaña de anacardo.
13

Para a salsa nun vaso comprobar o resto do aceite, o zume de 1 ou 2 limóns (dependendo se son suculentos ou non), salsa inglés e unha pitada de sal. Bater cunha forca ao óleo para mesturar ben co resto eo sal é disolto. Mans fóra do vestirse de ensalada ou poñer-lo nunha pequena jarra para cada take.