Tapa de ronco cocido con arroz
7 INGREDIENTES •
4 PASOS
• 1 HORA 35 MINUTOS
Cocción
1 hr 25 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
![Tapa de ronco cocido con arroz](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/990.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
7 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 400 gramos Vacún (esquina cadeira)
- 1/4 culleres de té Sal
- 1 Pinch Pementa
- 3/4 caneca Arroz
- 2 vostede culleres de sopa Aceite
- 2 vostede culleres de sopa Aceite
- 1/4 vostede culleres de sopa Salsa
Instrucciones
4 pasos
- 1Para preparar o arroz: nun pote, engade o petróleo xenial e arroxa o arroz. Sempre ata que sexa case translúcido. Entón engade 1,5 cunca de auga fervendo a través de cada cunca de arroz, tomar a sal a gusto, revolver suavemente, cubrir e poñelo baixoCalor con torradeira por 20 minutos. Ao final do tempo, apague o lume e agarde uns 5 minutos máis.
- 2Quenta unha tixola sobre a alta calor. Desta que a carne ao carón da graxa e cociña 8-10 minutos ou ata que a graxa é moi ben. Atorna e cociña 4-5 minutos máis para selar con sal e pementa.
- 3Precalentar o forno a 180 ° C.Put nunha fonte ou cocción pode co lado gordo up.slow cociñar 45-50 minutos ou para o punto de punto desexado antes de cortar.
- 4Cortar a carne e acompañala co arroz. A tempada con perejil previamente lavado.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
564 | 16.8 | 55.5 | 28.6 |
Evalúa y comenta esta receta