Quiche de bróculos

Prepare a masa: Pon a fariña na mesa nunha coroa e no lugar centro do aceite, manteiga, a metade dos ovos e sal. ingredientes de vinculación do centro incorporando a fariña e engade a auga lentamente ata formar unha masa suave. Amasar e bata-a contra a mesa varias veces para formar unha fina masa elástica. Dividídelo en dous e deixar repousar puños cubertos na mesa para 30 minutos.

Mentres tanto, pique a pluma cebola. Agregar aceite nunha tixola e marrón a cebola

Logo cortar as cabezas de brócolis e lavado. Coloque nunha tixela e engade un pouco de auga, cubra con film plástico e poña microondas 3 minutos. a continuación, mestura na tixola coa cebola, pementa e sal, apagar o lume e reserve

Por outra banda, bata o leite restantes ovos e add. Despeje sobre as cebolas e brócolis e engade un pouco de queixo

Vista quenta o forno a 180 º C. estiramento canóns de masa, dando forma e tamaño circular para aliñar a plantilla. A graxa e fariña de pota, cuberto cun disco de masa de pan, pintura con aceite e, a continuación, colocar o outro disco de masa de xeito que hai dúas capas de masa. Cociñar forno moderado durante 20 minutos ou ata dourar.

Engadir a mestura para a masa e cocer por 35 minutos. Cando hai 2 minutos, engade o queixo parmesano resto e siga a asar ata completar 35 minutos

Logo descansar por 5 minutos máis co off forno e retire