Kuchen Chicken and Corn "chupe" 6

Prepare os seus ingredientes: derreter a manteiga e separar os brancos das xemas. Nesta receita, só se usarán as xemas. Garda os brancos por outra preparación.

Para a masa: a norma a fariña nun recipiente, engade as xemas e 2/3 de manteiga e traballa cos dedos ata que teña unha masa de Demigada.

Engade a auga de auga pequena (1,5 CDA (s) de auga para cada CDA de manteiga) mentres está vestindo, ata obter unha masa consistente.

Esténdese cun rolo e leva un molde de bolo de cabaos. Precalentar o forno a 180ºC. Cubra o molde que contén a masa con papel de manteiga e coña 10 a 15 minutos. Deixe arrefriar e reservar.

Cociña o peito de polo, desmoronarse e reservar.

Prepare o millo de acordo coas instrucións de contedores.

Prepare a salsa branca: nun pote engade o leite, a maicena eo resto da manteiga. Cociñar a lume alto sempre mexendo ata que solte a ferver, baixe o lume e deixe ferver 2 minutos sempre mexendo.

Mestura a salsa branca con polo e millo, alcanzando a consistencia desexada.

Engade a mestura á masa, espolvoreo con queixo ralado e coña 15 a 20 minutos antes de servir.