Estrogonofe de carne con arroz "thermomix"

Prepare os ingredientes: Cortar a carne en anacos medianos; Lavado, pele e corte a cebola en cuartos.

Para o arroz: I poñer no aceite de xirasol de vidro e programas de 4 minutos, varoma, velocidade de 3-1 / 2 Agregar 800 ml de auga e metade do sal e mesturar 10 segundos, velocidade 6. Pon o cesto no interior do vaso e establecer 7 minutos, varoma, velocidade 4 (ebulición da auga). Verter o arroz a través do frasco e fixados 13 minutos, varoma, velocidade 4. Mover espátula arroz ocasionalmente.

Sal e pementa os anacos de carne e pasalas na fariña. Agite para eliminar o exceso.

Pon a cebola no vidro e pique 5sec / Vel 4. Coa espátula, Xire as láminas para o que sexa deixado nas paredes e na parte superior do vidro.

Trasfega manteiga e programa de 3 min / 100 ° C / 1 vel.

láminas bolboreta rendas. Engadir a carne enfarinhada foi reservado por riba, folla de loureiro e viño tinto. Marcar 20 min / 100 ° C, vel 1.

Cando o paso anterior está rematada, engadir a crema líquido e reprogramar 2 minutos á mesma temperatura e velocidade.

Siva ben quente con arroz.