Tartar de salmón

12 INGREDIENTES • 8 PASOS • 30 MINUTOS
Cocción
-
Preparación
30 min.
Dificultad
Intermedia
Tartar de salmón

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1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes
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  • 100 gramos Peixes (salmón)
  • 1 unidades Cebola
  • 1/2 unidades Cebola vermella
  • 1/4 unidades Pepino
  • 1/4 unidades Aguacate
  • 1 pouco Xenxibre
  • 1/4 unidades Lima
  • 1/2 vostede culleres de sopa Aceite de sésamo
  • 2 vostede culleres de sopa Aceite
  • 1/2 culleres de té Sésamo
  • 1 Pinch Sal
  • 1 Pinch Pementa
Instrucciones
8 pasos
  1. 1
    Prepare os seus ingredientes: lavar e cortar a cebola; lavar, pelar e cortar a cebola roxa; lavar, pelar e cortar o pepino en cubos; pelar e cortar o aguacate en cubos; xenxibre de xenxibre; espremer o zume de limón; grella casca de limón.
  2. 2
    Pon o salmón 15 minutos no conxelador para endurecer e ser máis fácil de cortar.
  3. 3
    Unha vez que pasou o tempo, corte-lo en cubos.
  4. 4
    Nun bolo, coloque o salmón con todos os ingredientes menos o aguacate. Revolver e mestura ben.
  5. 5
    Antes de servir, engade o aguacate e mestura.
  6. 6
    Moldear o tártaro e servir.
  7. 7
    Decorar con sésamo.
  8. 8
    Javiera suárez.LIVEAT.ADAPED.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
165 6.2 12.8 10.4
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