Tortilla de calabazas italianas con arroz

ComoQuiero

8 INGREDIENTES • 6 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Fácil

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

8 ingredientes

Añadir todo al carrito

Instrucciones

6 pasos

1

Para preparar o arroz: nun pote, engade o aceite xenial e arroxa o arroz. Navega ata que sexa case translúcido. A continuación, engada 1,5 cunca de auga fervendo a través de cada cunca de arroz, tomar sal a gusto, revolver suavemente, cubrir e poñelo a lume baixo con torradeira durante 20 minutos. Ao final do tempo, apague o lume e agarde uns 5 minutos máis.
2

Prepare os seus ingredientes: Lavar as cabazas italianas, cortar os extremos e reparalos con cunchas; lavar, pelar e cortar a fina cebola; Pelar e esmagar o allo.
3

A continuación, secar as cabazas italianas cun pano limpo para sacar o exceso de auga e reservar.
4

Nunha pota derramar a metade do aceite de oliva, engade a cebola e sauté ata que sexa translúcido.
5

Nunha tigela, mestura o calabacín ralado, a rana de cebola e allo, os ovos, a sal e a pementa. Revólver e mesturar ben.
6

Na mesma tixola engádese o resto do aceite de oliva, engade a mestura e cociña a 10 minutos dun lado ou ata ben. Entón, coa axuda dun prato, xira a tortilla e cociña ao outro lado para curling completamente.