Pastel de arroz (fácil)

Para preparar o arroz: nun pote, engade a metade do petróleo xenial e arroxa o arroz. Navega ata que sexa case translúcido. A continuación, engada 1,5 cunca de auga fervendo a través de cada cunca de arroz, tomar sal a gusto, revolver suavemente, cubrir e poñelo a lume baixo con torradeira durante 20 minutos. Ao final do tempo, apague o lume e agarde uns 5 minutos máis.

Nunha tixola quentando o resto do aceite a lume medio, engadindo o revuelo e cociña a lume medio ata que a cebola sexa transparente.

Especias con orégano, sal, pementa e pementa de chile. Incorporar a carne e cociñar a lume medio ata que sexa un pouco marrón a carne.

Engade 0,5 cunca de auga por cada 40 g de frigrativos conxelados e cociña 5 minutos ou ata que a carne é suave. Reserva.

Fai ovos cocidos (cociña-los en auga fervendo durante 8 minutos aprox.). Unha vez listo, deixe arrefriar baixo o fluxo de auga fría, pelalos e dividila en metades.

Distribuír o piñeiro de carne en pinturas individuais.

Entón, coloque en cada paya 2 aceitunas e ½ ovo duro en metades.

Encha os pailas con arroz e espolvoreo con queixo ralado. Quenta no forno a temperatura media a marrón. Servir quente.