Crema de cabaza
6 INGREDIENTES •
7 PASOS
• 50 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
6 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 vostede culleres de sopa Aceite
- 200 gramos Cabaza
- 1/8 unidades Cebola
- 1/4 dentes Allo
- 1/2 unidades Pementa verde
- 1/2 caneca Crema de coco
Instrucciones
7 pasos
- 1Prepare os seus ingredientes: lavar, pelar e cortar a fina cebola; esmagar o ajo; pelar a cabaza; lavar o chile amarelo; preparar o caldo de verduras de acordo coas instrucións do recipiente.
- 2Nunha pota a lume medio, quenta o aceite de oliva e salte a cebola, o ajo e o chile por 5 minutos.
- 3Engade a cabaza, o caldo de verduras e leite, ferva e baixa a chama a lume baixo.
- 4Deixe que ferva por 30 minutos ou ata que a cabaza estea ben cocida (suave).
- 5Retire e arrefríe a ligeramente.
- 6Cortar a mestura nun procesador de alimentos ou a inmersión da batidora ata que obteña unha crema engadindo o leite ata que obteña a consistencia desexada .Salpimentario a gusto.
- 7Servir de inmediato.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 297 | 46.6 | 1.9 | 12.5 |
text