Causa vexetariana

16 INGREDIENTES • 6 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Causa vexetariana

Receta para

5 - 6
6
Personas

Ingredientes

16 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 300 gramos Pataca
  • 2 vostede culleres de sopa Aceite
  • 3/4 unidades Lima
  • 1/4 culleres de té Sal
  • 1 Pinch Pementa
  • 1/2 vostede culleres de sopa Pementa amarela (masa)
  • 1/2 unidades Remolacha
  • 1/4 caneca Chícharos verdes
  • 1/2 unidades Cenoria
  • 1/8 unidades Cebola
  • 3/4 unidades Aguacate
  • 3/4 caneca Maionesa
  • 1 vostede culleres de sopa Salsa
  • 3 unidades Aceitunas negras
  • 1 unidades Ovo
  • 1 pouco Pementón
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Cociña as patacas con casca en auga con sal.Pela e presiona-los para que se forme un puré.Amasar e sabor con sal, pementa, limón, chile e aceite.
  2. 2
    Cociña as remolachas con shell ata que estea suave (de 20 a 30 minutos aprox.).Cociña as zanahorias con shell ata que estea suave (de 10 a 20 minutos aprox.).Cociñar chícharos ata que estea tenra.
  3. 3
    Pelar as remolacha e as zanahorias de Laz e picar en pequenos cubos.Escorrer os chícharos.
  4. 4
    Mestura as verduras con metade de maionesa e cebola picada.
  5. 5
    Nun molde (7 cm de aproximadamente alta) puxo unha capa de puré coa metade da preparación.Engade as verduras, tomate en rodajas, aguacate picado, a metade da maionesa e cubra co resto do puré.
  6. 6
    Tirando para refrigerar por unha hora, despois voltear o molde e decorar con perejil, aceitunas picadas, ovo picado, aguacate en chuletas (con algunhas gotas de limón para que non poidan poñer en negro) e que queda de maionesa e algunhas tiras de paprika.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
897 47.3 10.6 76.1
Evalúa y comenta esta receta
5.0 2 comentarios



Etiquetas

Recetas relacionadas