Tenderloin a mostaza e mel con puré de mazá e patacas duchese

8 INGREDIENTES • 5 PASOS • 1 HORA 25 MINUTOS
Cocción
1 hr 20 min.
Preparación
5 min.
Dificultad
Fácil
Tenderloin a mostaza e mel con puré de mazá e patacas duchese

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Ingredientes

8 ingredientes
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  • 250 gramos Porco (lombo)
  • 1/4 caneca Mostaza
  • 2 vostede culleres de sopa Mel
  • 1/4 culleres de té Sal
  • 300 gramos Duquesas patacas
  • 4 unidades Verde mazá
  • 1/4 caneca Tetra viño branco
  • 1 vostede culleres de sopa Manteiga
Instrucciones
5 pasos
  1. 1
    Para a Tenderloin: colócaa nunha fonte de forno, durante a noite con mostaza e mel, engade sal a gusto e déixao descansar 4 horas (idealmente).
  2. 2
    Precalienta o forno e cociña a lume medio por 40-50 minutos.
  3. 3
    Para Puree Apple: Cortar e pelar as mazás en Seguses.Place unha pota para disparar con manteiga, engade mazás e wine wine.let cociña sobre o medio ata que as mazás son suaves e esmagar todo.
  4. 4
    Prepare as patacas duchese segundo as instrucións do contedor.
  5. 5
    Servir acompañado de patacas duchese.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
810 101.9 38 28.4
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