Sopa de cebola

10 INGREDIENTES • 7 PASOS • 45 MINUTOS
Cocción
35 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Sopa de cebola

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1.5 unidades Cebola vermella
  • 1 vostede culleres de sopa Manteiga
  • 1/4 caneca Tetra viño tinto
  • 1/2 culleres de té Azucre granulado
  • 1 Pinch Sal
  • 1/2 caneca Caldo (carne)
  • 1/2 vostede culleres de sopa Tomiño
  • 1 Pinch Pementa
  • 1/4 caneca Parm queixo ralado
  • 1/2 vostede culleres de sopa Fariña (non en po)
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Prepare os ingredientes: Derreta a manteiga nunha pota; Lavado, pele e corte da pluma de cebola; caldo preparado de acordo coas instrucións do envase.
  2. 2
    Engade á pota a pluma cebola cortada cun azucre pouco e sal.
  3. 3
    Xa que as cebolas son caramelizado, fariña de suplemento (son transparentes) e homogeneiza-se con unha culler de madeira durante 1 min.
  4. 4
    Engadir o viño tinto e mesturar continuamente durante 2 minutos.
  5. 5
    Engadir a carne caldo diluído, tomiño e pementa. Cubrir e cociñar 30 minutos a lume baixo.
  6. 6
    Engadir sal e pementa a gusto. A continuación, Espolvoreo o queixo relado e sirva.
  7. 7
    Se prefire facer o caldo caseiro: tirado nunha pota con vexetais aceite de coidadosamente lavados e cortados en anacos pequenos, pequenos anacos de carne (por exemplo), refogue uns 5 minutos, a continuación, engade auga 1-2 L quente e espera-se ferver. Coe e utilizar.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
156 8 4.8 9.3
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas