Ensalada de endívia, palmito e salsa de queixo azul "thermomix"
7 INGREDIENTES •
4 PASOS
• 20 MINUTOS
Cocción
15 min.
Preparación
5 min.
Dificultad
Fácil
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
7 ingredientes
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- 120 gramos Queixo azul
- 60 mililitros Tetra viño branco
- 200 gramos Crema
- 1/2 culleres de té Pementa
- 400 gramos Endívia
- 250 gramos Palmitos
- 20 gramos Améndoas en flocos
Instrucciones
4 pasos
- 1Prepare os ingredientes: Corte o queixo azul en anacos, corte en cuartos endívia, palmito cortado en franxas, torres as franxas améndoas.
- 2Poñer o queixo en vidro, viño branco e quente de 3 min / 100 ° C / 3 vel.
- 3Agregar crema, pementa e programación 10 min / 120 ° C / vel 1. Verter nunha cunca e deixar uns 30 minutos ó tempero.
- 4Mentres tanto, coloque as endivias nun prato redondo plano e follas superiores palmitos. Despeje a salsa reservado e Espolvoreo con améndoas torradas. Servir.
Información nutricional
Por porción
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| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 227 | 6.8 | 7.6 | 19.9 |
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