Tortilla de cenoria con arroz
8 INGREDIENTES •
5 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
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1 - 2
Ingredientes
8 ingredientes
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- 2 vostede culleres de sopa Aceite
- 1/4 unidades Cebola
- 4 unidades Cenoria
- 2 unidades Ovo
- 1/4 culleres de té Sal
- 1 Pinch Pementa
- 2 vostede culleres de sopa Aceite
- 3/4 caneca Arroz
Instrucciones
5 pasos
- 1Prepare os seus ingredientes: lavar, pelar e reixar as cenorias; lavar, pelar e cortar a fina cebola.
- 2Para preparar o arroz: nun pote, engade o petróleo xenial e arroxa o arroz. Sempre ata que sexa case translúcido. Entón engade 1,5 cunca de auga fervendo a través de cada cunca de arroz, tomar a sal a gusto, revolver suavemente, cubrir e poñelo baixoCalor con torradeira por 20 minutos. Ao final do tempo, apague o lume e agarde uns 5 minutos máis.
- 3Nunha pota derramar a metade do aceite de oliva, engade a cebola e sauté ata que sexa translúcido.
- 4Nunha tigela, mestura a cenoria ralada, a axitación da cebola, os ovos, o sal eo pementa. Revolver e mestura ben.
- 5Na mesma tixola engádese o resto do aceite de oliva, engade a mestura e cociña 10 minutos por un lado ou ata ben. Logo, coa axuda dun prato, xira a tortilla e cociña ao outro lado para curar completamente.
Información nutricional
Por porción
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| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 173 | 24.8 | 7.9 | 4.5 |
encuentro que queda mucho mejor si se sofríe también la zanahoria antes de mezclarla con los huevos. Podrían poner cuántos gramos de zanahoria son aprox. En mi caso usé sólo 8 zanahorias y quedó bien con los 6 huevos.
Súper fácil y rica.