Tortilla de cenoria

Se fixeches a cociña por lotes: nunha tixela, mestura a cenoria ralada, a cebola frita, os ovos, o sal e a pementa. Revólver e mesturar ben.

Nunha tixola cun pouco de aceite de oliva, engade a mestura e cociña 10 minutos por un lado ou mesmo o confort ben. Entón, coa axuda dun prato, xira a tortilla e cociña ao outro lado para curling plenamente. Servir.

Se non fixeches a cociña por lotes, siga estes pasos:

Prepare os seus ingredientes: lavar, pelar e reixar as cenorias; Lavar, pelar e cortar a cebola fina.

Nunha pota derramar a metade do aceite de oliva, engade a cebola e sauté ata que sexa translúcido.

Nunha tigela, mestura a cenoria ralada, a axitación da cebola, os ovos, a sal e a pementa. Revólver e mesturar ben.

Na mesma pota engade o resto do aceite de oliva, engade a mestura e cociña a 10 minutos dun lado ou mesmo ben. Entón, coa axuda dun prato, xira a tortilla e cociña ao outro lado para curling plenamente.

Saver de comida: Se non vai comer inmediatamente, garde o baleiro en bolsas ou contedores de Foodsaver® e só a calor cando sexa o momento correcto.