Bolo de millo "thermomix"

Thermomix

13 INGREDIENTES • 10 PASOS • 50 MINUTOS

Cocción

30 min.

Preparación

20 min.

Dificultad

Intermedia

Receta para

5 - 6

Personas

13 ingredientes

Añadir todo al carrito

Instrucciones

10 pasos

1

Cociña os ovos durante 10 minutos. Deixe arrefriar e pellets. Cortado en 4.
2

Para o piñeiro: coloque o vaso a cebola e o triture 6 seg / velocidade 5.
3

Engade o aceite, o laurel, o paprika, 1/3 do sal e sofra 10 min / 120 ° C / velocidade 1.
4

Engade a carne e coa espátula separar a carne para evitar que se formen as papeletas. Programa 4 min / 120ºC / Xire inverso / velocidade 1. No canto do vaso de precipitacións, coloque a cesta na parte superior (dentro) do vaso para favorecer a evaporación e evitar salpicaduras.
5

Despeje o piñeiro nunha fonte de graduación ou en pozos individuais, organice as placas duras e as olivas. Lavar a reserva e secar o vaso.
6

Para a pastelería: poñer no vaso medio millo e metade de albahaca e triture 20 seg / velocidade progresiva 5-10. Eliminar e reservar nun bol.
7

Coloca a outra metade do millo e a outra metade de albahaca restante e triture 20 seg / velocidade progresiva 5-10.
8

Engade o millo aplastado reservado ao vaso, engade o leite, o azucre, o sal e o programa restante 22 min / 90 ° C / velocidade 3.
9

Precalentar o forno a 200 ° C.
10

Despeje a pastelería sobre a fonte preparada co piñeiro. Deixe arrefriar 5-10 minutos e espolvorear o azucre e mequen a gusto. GRATINE durante 15-20 minutos (200 ° C) ou ata ouro. Servir quente.