Puré de aceluo con ovos "fritos"

8 INGREDIENTES • 5 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Puré de aceluo con ovos "fritos"

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1 - 2

Ingredientes

8 ingredientes
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  • 1/2 unidades Acelga
  • 1/8 unidades Cebola
  • 2 vostede culleres de sopa Aceite
  • 1/4 culleres de té Sal
  • 1 Pinch Pementa
  • 1/2 caneca Leite con baixo contido de graxa
  • 2 unidades Ovo
  • 1 culleres de té Vinagre de mazá
Instrucciones
5 pasos
  1. 1
    Lave a acelga.Boil Water.Once fervido, cociña a acelga coa metade do sal, aproximadamente 5 a 10 minutos aproximadamente.
  2. 2
    Escorrer e espremer.
  3. 3
    Engade o aceite de oliva.ADD Sal e pementa ao gusto.
  4. 4
    Para ovos "fritos": nunha tixola alta, lanza abundante auga fervendo. Engadiu un chisco de vinagre.
  5. 5
    Bota os ovos dun e agarda a que estean listos. Elimina con coidado cunha espátula xa que son menos firmes en comparación cos ovos fritos.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
120 8.6 9.9 5.5
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