Calabazas italianas recheas de carne

11 INGREDIENTES • 8 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Calabazas italianas recheas de carne

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 2 unidades Abobrinha
  • 1 unidades Ovo
  • 1/4 unidades Pementa verde
  • 1/4 unidades Cebola
  • 1/2 unidades Cenoria
  • 200 gramos Carne (terra)
  • 1/4 caneca Parm queixo ralado
  • 2 vostede culleres de sopa Aceite
  • 1/4 culleres de té Sal
  • 1 Pinch Pementa
  • 1/2 dentes Allo
Instrucciones
8 pasos
  1. 1
    Prepare os seus ingredientes: lavar, pelar e cortar a cebola;Lavar e cortar o paprika e lavar, pelar e reixar a cenoria.
  2. 2
    Cortar as cabazas italianas en metades e coa axuda dunha culler, o oque e reservar o recheo.
  3. 3
    Mergullo as cabazas italianas nun pote con auga fervendo e un pouco de sal durante 3 minutos, cando os obtén, engade auga fría para deixar de cociñar.Reserva.
  4. 4
    Nunha pota engade un pouco de aceite e marrón a cebola picada en cubos e allo.Cando a cebola é transparente, engade a carne de terra e cociña ata que cambie a súa cor (uns 10 minutos aprox.).
  5. 5
    A continuación, engade o recheo das cabazas italianas con cenoria ralada e continúa cociñando a lume medio, durante 2 minutos.
  6. 6
    A continuación, engade o pimentón cortado en pequenos cubos, sauté por 1 min máis.
  7. 7
    Mesturar ben, engadir os ovos batidos anteriormente e cociñar por 1 min máis.
  8. 8
    Encha o calabacín, engade queixo ralado encima e coña ata gratin.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
386 9.3 35.2 23
Evalúa y comenta esta receta
4.9 7 comentarios



Etiquetas

Recetas relacionadas