Ensalada de cuscús con datas e améndoas "thermomix"
14 INGREDIENTES •
7 PASOS
• 15 MINUTOS
Cocción
5 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
14 ingredientes
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- 200 gramos Cous cous
- 1.5 culleres de té Sal
- 60 gramos Améndoas
- 80 gramos Datas
- 150 gramos Cenoria
- 10 gramos Salsa
- 5 gramos Menta
- 1 unidades Cebola
- 60 gramos Aceite
- 1 unidades Lima
- 1 culleres de té Mel
- 1/4 culleres de té Pementa
- 1/2 culleres de té Colorau
- 100 gramos Espinaca
Instrucciones
7 pasos
- 1Prepare os ingredientes: Submarinismo as améndoas en auga fervente para retirar a pel; lavado, pele e cenoria en 2 cm aproximadamente; descaroce datas; Lavar e eliminar as follas de perexil e menta; lavar e picar finamente diagonalmente cebola; Espremer o zume de limón.
- 2Incluir unha cunca na parte superior do vidro e dentro que, a pesar do cuscús. Elimina e reserve.
- 3Colocado no recipiente de 150 ml de auga, 1 colher de chá de sal e quente 4 min / 100 ° C / vel 1. Verter a auga quente na copa con cuscús, axitación, xa con espátula e deixar en repouso, continuando a receita. Seque o vidro.
- 4Pon no vidro améndoas, tâmaras e pique 10seg / vel 5. Despeje nunha tixela e reserve.
- 5Coloque o vaso de cenoria, salsa, menta e costeleta de 3 seg / vel 5. Reserva.
- 6Engade cuscús hidratado nunha tigela e mexa cun garfo para separar os grans. Engadir a cenoria servindo prato con herbas, améndoas con datas e cebola.
- 7Coloque o vaso de aceite, zume de limón, mel, 1/2 colher de chá de sal, pementa, colorau e mestura 10 seg / vel 3. Despeje a salsa sobre o cuscús, engade o espinaca e mestura. Decorar con follas de menta e sirva.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
160 | 25.8 | 4.8 | 5.6 |
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