Bolo de pataca
12 INGREDIENTES •
9 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
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1 - 2
Ingredientes
12 ingredientes
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- 2 vostede culleres de sopa Aceite
- 1/2 unidades Cebola
- 1/2 culleres de té Pementa de Caiena
- 250 gramos Carne (terra)
- 1/2 culleres de té Orégãos secos
- 1/4 culleres de té Sal
- 1 Pinch Pementa
- 4 unidades Aceitunas negras
- 1 unidades Ovo
- 1 vostede culleres de sopa Manteiga
- 3 unidades Pataca
- 1/4 caneca Leite desnatado
Instrucciones
9 pasos
- 1Nun calor pan aceite a lume medio, engade a cebola en cubos pequenos e deixe cociñar 10-12 minutos, sen dourar
- 2Agregar o colorau e cociñar 1 min. Incorporar a carne e mexa para mesturar. Sempre cociñar sobre calor medio de 8 a 10 minutos ou ata levemente marrón a carne. Temple con orégano, sal e pementa
- 3Agregar 0,5 vaso de auga quente para cada unha cebola e cociñar 5 minutos ou ata que a carne é suave. Book.
- 4Lavado, pelar e cortar patacas 2. Cociña por preto de 20 minutos.
- 5Facer ovos cocidos (cociña-los en auga fervente por 8 minutos aprox.). Xa pronto, deixe arrefriar en auga corrente fría, pelar e dividídelos en dúas metades.
- 6Triturar as patacas de mestura co leite ata a consistencia desexada.
- 7PINE distribuír a carne en vasos individuais.
- 8Logo colocada cada recipiente 2 ½ olivas e ovos cocidos cortados en metades.
- 9Cubra as potas con puré de patacas e Espolvoreo con queixo ralado. Ás ata que doure.
Información nutricional
Por porción
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| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 641 | 47.1 | 43 | 31 |
✌️
La acabo de hacer, quedó riquísimo!