Kuchen de millo e cebola

ComoQuiero

9 INGREDIENTES • 9 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

9 ingredientes

Añadir todo al carrito

Instrucciones

9 pasos

1

Prepare os seus ingredientes: Definir a manteiga; Separar os brancos das xemas. Nesta preparación só se usarán as xemas, manterá os brancos por outra preparación.
2

Para a masa: a norma a fariña nun recipiente, engade as xemas e 2/3 de manteiga e traballa cos dedos ata que teña unha masa de Demigada.
3

Engade a auga de auga pequena (1,5 CDA (s) de auga para cada CDA de manteiga) mentres está vestindo, ata obter unha masa consistente.
4

Esténdese cun rolo e leva un molde de bolo de cabaos. Precalentar o forno a 180ºC. Cubra o molde que contén a masa con papel de manteiga e coña 10 a 15 minutos. Deixe arrefriar e reservar.
5

Sofre a cebola.
6

Prepare o millo de acordo coas instrucións de contedores.
7

Prepare a salsa branca: nun pote engade o leite, a maicena eo resto da manteiga. Cociñar a lume alto sempre mexendo ata que solte a ferver, baixe o lume e deixe ferver 2 minutos sempre mexendo.
8

Mestura a salsa branca con millo e cebola, alcanzando a consistencia desexada.
9

Engade a mestura á masa, espolvoreo con queixo ralado e asar 15 a 20 minutos antes de servir