Fideos con aguacate e gambas

Nunha pota con auga fervente pon os fideos cun chorro de aceite e sal para cociñar

Paralelo, nun pote a través de calor media de manteiga e engade o dente de allo de terra

Unha vez derretido a manteiga, engade as gambas, o perejil, o zume de limón, o sal e a pementa

Mentres as gambas son cociñadas, peladas e filetes os aguacates

Unha vez cociñados as gambas, engade os fideos anteriormente cocidos, engade o aguacate e serven