Patacas con "mote" de trigo
9 INGREDIENTES •
5 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
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Ingredientes
9 ingredientes
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- 1.5 unidades Pataca
- 1/2 caneca Apelido
- 1/2 caneca Leite con baixo contido de graxa
- 1/2 unidades Cenoria
- 1/4 unidades Cebola
- 1/4 unidades Pementón
- 1/4 caneca Crema
- 1/4 culleres de té Sal
- 1 Pinch Pementa
Instrucciones
5 pasos
- 1Prepare o trigo "mote" segundo as instrucións do recipiente.
- 2Lavar, pelar e cortar as patacas en cubos e cenoria, cebola e pemento fino.
- 3Pon cociñar as patacas picadas, o "mote" de trigo cocido, drenado e lavado, cenoria e paprika con auga (caída 1/2 cunca de auga cada 1 cunca de trigo "mote"), a lume baixo e torradeira.
- 4Fai un sofrito coa cebola en aceite de oliva. Engade o Sofrito á preparación.
- 5Antes de servir, engade a crema (é opcional).
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
398 | 61.2 | 13.2 | 13.1 |
Me encanta esta receta! Fácil, rica y me recuerda mi infancia.