Quiche integral de cogomelos
10 INGREDIENTES •
7 PASOS
• 30 MINUTOS
Cocción
20 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
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1 - 2
Ingredientes
10 ingredientes
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- 1/2 caneca Avea
- 3/4 caneca Fariña integral
- 2 vostede culleres de sopa Aceite
- 1/4 culleres de té Sal
- 125 gramos Cogumelos
- 1/2 unidades Cebola vermella
- 1/2 caneca Leite desnatado
- 2 unidades Ovo
- 100 gramos Iogur natural,
- 1 Pinch Pementa
Instrucciones
7 pasos
- 1No proceso da licuadora a fariña de avea para facelo ben.Mestura a fariña de avea, a fariña integral e o sal.Volcán
- 2Fai un espazo ao centro e coloca 2/3 do aceite de oliva, mestura e engade pouco a auga (1 cunca por 1 cunca de avea) ata que unha masa suave que non se pegue nos dedos estea nos dedos
- 3Estire ben a masa nun par de moldes extraíbles.Cocido a temperatura media
- 4Mentres está no forno, prepare o recheo.Corte a cebola en pluma e marrón nunha tixola anti -adherente ou co resto do aceite de oliva
- 5Unha vez dourado, engade os cogomelos cortados en sabas ata que estean douradas.Reserva
- 6Nun recipiente, mestura o pozo de leite, os ovos antes batidos, o iogur, o sal e a pementa, mestúranse coas verduras
- 7Retire a masa do forno e verter a mestura 1. Poña no forno durante 15 minutos ou ata que este "firme" e Doradito.Servir
Información nutricional
Por porción
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| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 229 | 27.5 | 14.9 | 6.9 |
Muy rica!