Hamburguesas de lentejas (en pan)
11 INGREDIENTES •
10 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
11 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 unidades Ovo
- 3/4 unidades Cebola
- 1/2 dentes Allo
- 1/2 caneca Lentellas
- 3/4 unidades Tomate
- 3 unidades Queixo cheddar
- 1/8 unidades Leituga
- 3 unidades Pan de hamburguesa
- 75 gramos Maionesa
- 75 gramos Ketchup
- 75 gramos Mostaza
Instrucciones
10 pasos
- 1Mergullo as lentellas do día anterior.
- 2Ao día seguinte, drenalos e poñelos nunha pota grande con 2 litros de auga limpa por 1,5 cunca de lentellas, sal e follas de laurel.Cociñalos durante 35 minutos aprox.ou ata que estea cocido (suave).
- 3Escorrer e reservar.
- 4Lavar e cortar a leituga, cortar o tomate en rodajas e organizar en fontes separadas
- 5Cortar 1/3 da cebola en rodajas e organizar nunha fonte.Poñer as follas de queixo nun pozo
- 6Corte 2/3 de cebola e garne finamente.Nunha tixola, calefacción de aceite e aforro de cebola con allo.Retire a calor e fresco.
- 7Mestura as lentellas coa metade dos ovos enteiros e a outra metade só as xemas;eo Sofrito, revolve para incorporar
- 8Formar hamburguesas e tomar unha tixola cun pouco de aceite quente.Cociña 6 minutos por lado, comproba que o centro está cocido cun pequeno corte e elimine da pota a unha placa con papel absorbente
- 9Quenta os panes
- 10Preparar hamburguesas a gusto Engadir ketchup, maionesa e mostaza
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 817 | 74.8 | 27.7 | 46.1 |
Evalúa y comenta esta receta