"mote" Gratin de trigo e verduras

13 INGREDIENTES • 8 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
"mote" Gratin de trigo e verduras

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1 - 2

Ingredientes

13 ingredientes
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  • 2 vostede culleres de sopa Aceite
  • 125 gramos Apelido
  • 1/4 unidades Pementón
  • 1/4 unidades Abobrinha
  • 1/4 unidades Berenxenas
  • 50 gramos Cogumelos
  • 1/2 caneca Caldo (vexetal)
  • 1/4 caneca Leite desnatado
  • 1 unidades Ovo
  • 1 pouco Crema
  • 1/4 culleres de té Sal
  • 1 Pinch Pementa
  • 1/2 culleres de té Manteiga
Instrucciones
8 pasos
  1. 1
    Prepare os seus ingredientes: Cortar PAPRIKA en pequenos cubos; Cortar calabacín e albergue en follas e despois en cuartos; Cortar cogomelos en metades; Prepare o caldo segundo as instrucións do recipiente.
  2. 2
    Prepare o trigo "mote" segundo as instrucións do recipiente.
  3. 3
    Quenta o aceite nunha tixola, engade o pimentón e sauté sobre un forte lume durante 15 minutos. Engade calabacín e albergue e continúa navegando outros 15 minutos.
  4. 4
    Incorporar cogomelos e sabor con sal e pementa. Retire a calor e transfire unha cunca para quentar.
  5. 5
    Nun bol, separadamente, recolle o caldo, leite, crema e ovos, batendo ata homoxeneamento.
  6. 6
    Realizar unha fonte para o forno. Únete "mote" de trigo con verduras, mesturar e verter a fonte.
  7. 7
    Precalienta o forno a 170 ° C. Despeje a mestura de líquidos sobre "mote" de trigo con verduras e leva cocido. Ás durante 25 minutos, ata a definición e marrón a superficie.
  8. 8
    Se prefires facer caldo caseira: tirar nun pote con aceite de oliva os vexetais que teñas ben lavado e cortado en anacos pequenos, suavizando uns 5 minutos, a continuación, engade 1-2 l de auga quente e ferva. Colar e uso.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
367 55.2 15.8 11.6
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5.0 4 comentarios


  • DELICIOSA!!!! Se pasó para rico y fácil. Yo las berenjenas y zapallo los asé a parte en la airfryer y después las junté conc l sofrito

  • Muy buena receta! Quedo delicioso, las medidas son exactas para la cantidad de personas que una selecciona

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