"thermomix" Pizza Turco

Thermomix

19 INGREDIENTES • 15 PASOS • 30 MINUTOS

Cocción

10 min.

Preparación

20 min.

Dificultad

Fácil

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

19 ingredientes

Añadir todo al carrito

30 gramos Aceite
1 culleres de té Azucre granulado
10 gramos Levedura
2 culleres de té Sal
1 culleres de té Comiño
450 gramos Fariña (non en po)
250 gramos Carne (terra)
5 gramos Cilantro
1 culleres de té Colorau
1 culleres de té Pementa
250 gramos Cebola
1 dentes Allo
75 gramos Pementa verde
30 gramos Aceite
2 vostede culleres de sopa Tomate concentrado
100 gramos Tomate
5 gramos Salsa
1 unidades Cebola vermella
1/2 unidades Lima

Instrucciones

15 pasos

1

Masa: Poñer no recipiente 250 g de auga, aceite de xirasol, o coche azu, de léveda e de programación 30 seg / 37 ° C / 2 vel.
2

Agregar fariña, 5 g de sal, alcaravia e programa de dúas función min / amasar.
3

Eliminar a masa do vaso, forma unha bola e? Jela estar nunha cunca, cuberto con película de plástico, durante 30 minutos ou ata que o dobre do volume. Mentres tanto, prepare o recheo.
4

Recheo: Pon a carne en vidro, pemento n po, comiño, sementes de cilantro, pementa, sal e costeleta de 10 seg / vel progresiva 5- 10. Eliminar e reserva nunha cunca.
5

Sen lavado do vidro, poñer a cebola cortada en cuartos, allo, pementa verde cortado en anacos, aceite de oliva e costeleta de 3 seg / vel 5.
6

Coa axuda do Espa Tula, abaixo en dirección ao fondo do vaso e Sufrín 3 min / 120 ou C / vel 1 (TM31: 3 min / Varoma / culler vel)?.
7

Axita-se a carne coas especias e fai saltar ºC vel 1. reservada 3min / 120 / (TM31: 3 min / Varoma / culler vel).
8

Engadir a pasta de tomate, tomate pelado e sementadas e corte Sufrín 5 min / 120 ° C / 1 vel (TM31: 5 min / Varoma / vel 1)?. Sen poñer a copa para facilitar a evaporación? N. Elimina a un recipiente e reservase.
9

Vista quenta o forno a 250 º C.
10

Dividir a masa en 6 partes e forma de bólas; no contador polvilhada con fariña, esténdense cada unha das esferas, en forma ou? Valo con un espesor de 5 mm.
11

Eu colo? Chelae 2 ou? 3 assadeiras forradas con papel manteiga ou Silpat. Pon en cada unha das masas 2 culleres de sopa de recheo reservado e coas costas da culler Estender o recheo ben.
12

Dobre a masa a partir do borde en ti? lixeiramente tirando-o ve? vértices do O? Valo por un sinal do formulario.
13

Ás cada lata, durante 10 minutos a 250 ° C aproximadamente.
14

Alin ou: Co vidro limpo e seco, pique a salsa 5 seg / vel 7.
15

Espolvoreo a superficie das pizzas turcas salsa picada, cebola cuñas e lama zume? N.