Leite asado

Para doces: nun pote pequeno, mestura 3/4 de azucre e 1,5 CDAS de auga por 3/4 cunca de azucre. Cook a lume medio-baixo, ata que teñas caramelo e, de inmediato, verte con coidado no fondo dun fornoFont, movéndose para cubrir todas as partes. Ese: se a fonte a empregar está feita de vidro, para quentar para reducir o risco de romper cando che ves o candy quente.

Na licuadora coloque os ovos, o leite eo resto do azucre; licuado ata que os brancos estean ben integrados. MIX ben e verte o molde co caramelo.

Coloque un baño e cociña nun forno a medio e baixa temperatura 30 minutos ou ata que o leite está cortado e dourado.remove do forno e deixe arrefriar; desmoldar nunha fonte e servir.